Ambon, Pena-Rakyat.com – Rabu (28/05/2025) Ketua TP-PKK Kota Ambon Lisa Wattimena mengunjungi Jemaat Efrata Pandan Kasturi untuk hadiri Kegiatan diseminasi produk pangan lokal.
Ini bagian dari upaya peningkatan kesadaran masyarakat terhadap potensi pangan lokal sebagai sumber gizi dan penguatan ketahanan pangan keluarga.
Ketua TP-PKK Kota Ambon Lisa Wattimena menekankan pentingnya diversifikasi konsumsi pangan berbasis potensi lokal. Menurutnya, pangan lokal tidak hanya lebih terjangkau dan bergizi, tetapi juga mencerminkan identitas budaya serta mendukung kemandirian ekonomi masyarakat.”ujarnya dalam sambutan.”
Melalui kegiatan ini kami ingin mendorong masyarakat untuk semakin mencintai dan memanfaatkan pangan lokal dalam kehidupan sehari-hari. Ini bukan sekadar tentang makanan, tetapi juga tentang ketahanan pangan dan pemberdayaan ekonomi keluarga,”tegasnya.”
.
TP-PKK Kota Ambon berkomitmen untuk terus mengedukasi masyarakat mengenai manfaat gizi dari pangan lokal, serta mempromosikan pengolahan inovatif yang dapat meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk-produk lokal di pasar,”imbuhnya”
Kegiatan diseminasi ini juga menghadirkan sejumlah produk olahan pangan lokal dari berbagai kelompok masyarakat, yang diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi pengembangan usaha kecil berbasis potensi daerah.
Lanjutnya, Ketua TP-PKK Kota Ambon Lisa Wattimena menilai bahwa pemanfaatan pangan lokal merupakan bagian penting dari strategi pembangunan berkelanjutan, terutama dalam menghadapi tantangan inflasi dan ketergantungan terhadap bahan pangan impor.
Kita harus mulai dari keluarga. Dengan mengedukasi ibu-ibu rumah tangga untuk memilih dan mengolah pangan lokal, kita turut berkontribusi pada ekonomi daerah dan kesehatan masyarakat,”pungkasnya.” (Hasbi)
